一、胶帽
1、看胶帽整体
真酒胶帽看起来非常合身，胶帽收缩套住，整体平整平贴，没有褶皱痕迹。这点主要区分拔头酒，拔头酒的胶帽一般不平整，可能会褶皱痕迹，会出现一高一低的情况。
2、看胶帽顶部的齿轮
真酒胶帽顶部的齿轮数量为13个，并且第1个和第10个齿轮槽是圆角，其他11个齿轮槽是直角。
3、看胶帽茅台标识色彩变化
真酒胶帽外表有明显的茅台标识，顺光时，该图文为明亮的珠光增强色；逆光时，该图文色彩暗淡。
4、通过识别器看胶帽正标
通过识别器观察，真酒胶帽表面图文会消失，出现彩虹状背景和“贵州茅台”及“moutai”。
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5、通过识别器看胶帽顶部
通过识别器观察，真胶帽顶部为亮黄色光圈，光圈上有一黑色浮点，可随胶帽的转动在光圈范围内漂移。
6、看胶帽mt暗记
用茅台识别器或者强光45度角对准胶帽的边缘位置，真酒胶帽顶部和壁部分别有两个大写字母“m”“t”，并且“t”为方形包围。也可用手机打开闪光灯，对焦拍照便能清晰看到mt暗记。
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7、看胶帽生产日期上方的黑斑块
真酒生产日期的上方有一个黑色小斑块。
8、看胶帽喷码“茅台”中间
真酒胶帽喷码“茅台”二字中间有小黑点。
9、看胶帽三行喷码数字
飞天茅台酒胶帽上有三行数字，第一行数字是生产日期，即这瓶酒的包装日期；第二行数字是生产批次，即该酒体的勾兑日期及批次，格式为“年＋顺序号”。第三行数字是不同批次流水号，即这瓶酒在当天生产过程中下线的瓶号。
第三行数字具有唯一性，若出现相同的两瓶酒，则其中必有一瓶是假酒。这三行喷码数字中，下面数字有明显特征：数字1穿鞋戴帽，1字底下有一小横；数字2中间有两个圆点是水平平行，几乎重叠在一起，形成一个大圆点；数字6和9平头平底，上下两边的钩都长一点。
